一家酒店的经营生产，除了拥有高品质的服务质量外，设施设备的维护和保养工作不可忽视。设备是生产经营活动的重要组成部分，设备的维修与保养是安全生产中的重中之重，是设备运行的客观要求。中央空调作为酒店最重要的机电系统设备，好日常维护和计划保养对于保证系统的正常运行、能耗控制及使用寿命均十分重要。

　　一、中央空调的日常维护保养

　　主要在日常工作中对机房、系统和末端设备进行的以检查、维护为主的巡检工作；维护保养的内容包括：冷冻、冷却水系统，冷却塔、新风机组、风机盘管、风管系统及水泵等。

　　二、空调水系统的清洗保养

　　对空调水系统进行定期清洗，可以解决系统中腐蚀、结垢及菌类藻类的滋生问题，保证系统运行效率和使用寿命。

　　1、冷却水系统的清洗方法

　　（1）用清水冲洗系统，开泵运行,如循环冷却水系统浊度较高时，则进行排水置换；目的是为了清除系统中的杂质和悬浮物。

　　（2）杀菌灭藻、清洗预膜。通过冷却塔投药，运行48小时；此阶段禁止排水，连续运行；目的是清除系统中的菌藻，净化金属表面，让预膜在金属表面形成一层保护膜，以达到防止腐蚀的目的。

　　（3）投加缓蚀阻垢剂。通过冷却塔一次性投加。

　　（4）投加杀菌灭藻剂。通过冷却塔投加，一般二至三周投加一次。加杀菌灭藻剂时，先清理冷却塔塔池,大量排污后,再加入杀菌灭藻剂，6～8小时不排污。

　　2、冷冻水系统的清洗方法

　　（1）清水冲洗。系统充满水后，开泵运行,如冷冻水浊度较高时，则进行排水置换。目的是清除系统中的杂质和悬浮物。

　　（2）投加清洗预膜剂。通过膨胀水箱投加，运行48小时；此阶段禁止排水。目的是净化金属表面，让预膜在金属表面形成一层保护膜，以达到防止腐蚀的目的。

　　（3）投加缓蚀剂。通过膨胀水箱投加；药剂一次投入系统,运行24小时后分析药剂浓度。每隔二至三周分析系统中药剂浓度,根据需要确定补加药剂的量。

　　设备的寿命在很大程度上决定于维护保养的程度。维修不只是排除故障，而是保证公司生存和发展，取得公司经济效益的一种长期连续的投资。做好这项工作，对于改善公司工作效率、降低成本都有重要的意义。因此，中央空调在使用过程中要格外注意清洗和保养，只要遵循一些原则，选择合适的清洗药品，并通过正确的步骤和方法，便可以达到很好的清洗效果。