食物的微观比率可以决定负荷水平。

食物微量比是进入生化系统之前水体中生化系统中有机物含量与活性污泥浓度的比值。通过这个比例，可以判断负荷水平，然后调整操作，避免污泥老化和超负荷水超过生化系统的标准。

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