食物污水危害极大，其中含有重金属、悬浮物、高浓度有机物、细菌、病毒等物质，极易腐烂。未处理的污水排入水中，使水体富营养化，迅速消耗水中的溶解氧，水中缺氧，会引起水生动物和鱼类的死亡；污水中的悬浮物沉入水中，在厌氧条件下产生恶臭，恶化水质，污染环境。

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